Мастер молочного цеха

Вакансия 11075980   ·   21 февраля 2025, 23:22

Вакансия ЦЗН

ООО "РОДНИКОВОЕ ПОЛЕ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Венев   –   на карте

Заработная плата

70 000 — 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Транспорт. Социальный пакет.

Обязанности

Должностные обязанности: Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов при выработке до 10 тыс. тонн в год. Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.). Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества. Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока. Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога. Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки. Изготовление производственных заквасок при необходимости. При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога. При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др.) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам. Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации. Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов. Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции. Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; Ведение установленной технической документации.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Требования

Наличие медкнижки при трудоустройстве .

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1167154057267/d37fee52-d587-11eb-9dd6-bf2cfe8c828d


Укладчик изделий

42 000 – 60 000 руб.

Венев

Весовщик

50 000 – 50 100 руб.

Венев

Слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования

70 000 – 70 100 руб.

Венев

Подсобный рабочий

43 000 – 43 100 руб.

Венев

Электрогазосварщик

60 000 – 61 000 руб.

Венев

Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства

80 000 – 250 000 руб.

Венев

Механик складского хозяйства

50 000 – 90 000 руб.

Венев

Подсобный рабочий

43 000 – 43 100 руб.

Венев

Инженер-электрик

66 000 – 66 100 руб.

Венев

Агроном

150 000 – 150 100 руб.

Венев



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!